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Sustituimos la mantequilla de las recetas más comunes por aceite de oliva, no solo porque es mucho más fácil de conservar y enviar sino porque queremos sustituir una grasa saturada como es la mantequilla por una grasa más saludable como la del aceite. Esto también nos...
Por qué tamizar nuestros ingredientes

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Seguro que más de una vez has escuchado o leído la frase: «tamizar los ingredientes secos» y al parecer algo complejo, seguro que te has tentado de saltarte este paso. Yo te explicaré por qué es mejor que no te lo saltes. Empecemos por saber que significa la palabra...
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¿Listos para hechizar vuestros paladares? 🎃👻 Este Halloween, nuestra cocina se transforma en un laboratorio de delicias terroríficas. Estamos preparando galletas y cupcakes con un toque espeluznante. ¿Qué dulces te dan escalofríos? ¡Déjanos tus ideas y únete a la...
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